МБДОУ «Центр развития ребенка «Добрянский детский сад №15»

Главная ➜ Сведения об образовательной организации ➜ Организация питания в образовательной организации

Организация питания в образовательной организации

Условия питания в ДОУ:

Согласно постановлению Главного государственного санитарного врача Российской Федерации № 28 от 28.09.2020 года с 01.01.2021 года введены в действие санитарно-эпидемиологические правила и нормативы (далее - санитарные правила) СанПиН 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодёжи», направленные на охрану здоровья детей при осуществлении деятельности по их воспитанию, обучению, развитию и оздоровлению в дошкольных организациях независимо от их вида, организационно-правовых форм и форм собственности.

НПА	Приказ и Положение о бракеражной комиссии в МБДОУ "ЦРР "ДДС № 15" Положение об организации питания воспитанников и работников в МБДОУ "ЦРР "ДДС № 15"
Перечень групп обучающихся	Дети с 1,5 до 8 лет
График питания	График питания 2024-2025 (холодный период) В детском саду организовано качественное 4-х разовое сбалансированное питание по разработанному десятидневному меню, которое включает в себя диетические блюда (запеканки, каши, котлеты, супы и т.д.) На завтрак – каши, творог, молочные супы. На второй завтрак – сок. Обед - является основным приёмом пищи в детском саду. Первые блюда - это борщ, рассольник, свекольник, щи, овощной, гороховый супы. На второе – мясные, рыбные блюда(котлеты, биточки, гуляш, тефтели, запеканки, кура порционная, рыба). На гарнир - крупы, рожки, пюре, овощи, закуски. На третье - компоты, кисели. На полдник - разнообразная выпечка, кондитерские изделия, фрукты, молочные и кисломолочные продукты: молоко, йогурт, кефир, бифидок, снежок. На ужин - подбор блюд происходит с учетом исключения повторения продуктов на данный день.
Примерное двухнедельное меню	Примерное двухнедельное меню для детей раннего возраста Примерное двухнедельное меню для детей дошкольного возраста
Информация о наличии диетического меню	В детском саду существляется индивидуальный подход к составлению меню для детей с ОВЗ, а также для детей, состоящих на диспансерном учете у дерматолога, гастроэнтеролога, аллерголога.
Перечни ЮЛ и ИП, оказывающие услуги по организации питания	Отсутствуют. Производственный процесс по приготовлению блюд выполняют квалифицированные повара. Пищеблок образовательной организации размещается на первом этаже, имеет отдельный выход и полностью оборудован всем необходимым технологическим, холодильным и моечным оборудованием. Производственное оборудование, разделочный инвентарь и посуда отвечают всем требованиям санитарного законодательства.
Перечни ЮЛ и ИП, поставляющих продукты	Перечни ЮЛ и ИП, поставляющих продукты в МБДОУ "ЦРР ДДС № 15" Прием пищевых продуктов и продовольственного сырья от поставщиков осуществляется при наличии документов, подтверждающих их качество и безопасность. В организации создана бракеражная комиссия, которая осуществляет ежедневный контроль качества поставляемых продуктов и приготовляемой пищи.
Форма обратной связи	https://ds15.dobryanka-edu.ru/Obratnaja_svaz/
Дополнительная информация	Особенности организации общественного питания детей в дошкольных организациях (СанПиН 2.3/2.4.3590-20) Масса порций для детей в зависимости от возраста (приложение №9 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20) Рекомендуемые среднесуточные наборы пищевой продукции для детей до 7 лет (приложение №7 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20)

Организация питания в образовательной организации

Мы используем Яндекс Метрику